Bar et Petit-Déjeuner
Le « K Bar »
En prolongement de la réception, sous l’égide du masque monumental, la pièce maîtresse de l’hôtel, le « K Bar » accueille la clientèle hébergée et extérieure chaque jour de la semaine,
de 10h à 23h30 et jusqu'à 00h30 les vendredis et samedis.
L’allégorie « Atelier d’artistes » continue de se dévoiler dans cette partie de l’hôtel, pensée en forme de U, grâce à un pan de mur bibliothèque et avec une cheminée contemporaine avec en parallèle, une « Stammtisch », table d’hôtes traditionnelle d’une dizaine de places entourée des chaises typiques. Cet endroit chaleureux – « Heimlich » en alsacien - propice de rencontre et de partage (aux tons cuivre, bois foncé et marbre) est surplombé par une suspension contemporaine en albâtre et fait face à un second pan de mur, réalisé en tuiles alsaciennes au traitement contemporain, avec au sommet, un puits de lumière.
En prolongement, un mur monumental de 6 m de hauteur rempli de spiritueux vient surplomber le comptoir du bar réalisé en Calacatta (marbre de type grès sédimentaire). Tout en s’adaptant au goût des clients et en travaillant majoritairement des produits locaux, le Chef Barman et son équipe de mixologues ont su imaginer une carte exclusive.
Evoluant autour de cocktails signatures et traditionnels, de spiritueux haut-de-gamme, de bières et vins alsaciens - sans oublier l’offre traditionnelle – le « K Bar » saura faire voyager et surprendre les papilles de ses visiteurs dans une atmosphère feutrée et épurée.
L’après-midi, le bar propose une carte Tea Time avec chariot de pâtisseries locales. Une offre de snacking y est proposée de midi à 22h00, avec une carte simple.
Le « K Bar »
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Petit-Déjeuner
Fermez les yeux et imaginez : l’odeur du café, mêlée à celle des viennoiseries juste sorties du four, le bruit des feuilles de tilleul du parc caressées par le vent et la douce lumière du soleil rayonnant par les verrières végétalisées. Comment pourriez-vous mieux commencer votre journée ?
Découvrez notre petit déjeuner buffet, un vrai régal pour bien commencer la journée. Dans notre salle lumineuse avec vue sur le parc du Champ de Mars, nous vous accueillons tous les jours de 7h00 à 10h00 (11h00 les dimanches).
Au menu, une grande variété de viennoiseries comme le pain au chocolat, le croissant, le pain aux raisins, et une sélection de pains spéciaux aux graines, au maïs, aux fruits et aux céréales.
Envie de salé ? Nos cuisiniers vous préparent des œufs au plat, des omelettes garnies, des œufs pochés, du bacon, des légumes... Sans oublier notre charcuterie locale et nos fromages affinés.
Pour faire le plein de vitamines, dégustez des fruits frais et des jus pressés. Et pour ceux qui préfèrent quelque chose de léger, notre espace "healthy" propose des céréales, des granolas et un assortiment de graines.
L’Alsace est à l’honneur sur notre buffet !
Kougelhopf, Bretzels, miel des Vosges, knacks à la demande…
Découvrez les indispensables d’un vrai petit déjeuner alsacien !
